La Moussette de truite à l'huile d'olive

LA RECETTE MAISON DU MOIS (Chef Anouck)

Ingrédients pour 10 personnes (Recette à partager sans modération)

1 pot de Truite de Châteauroux à l'huile d'olive

1 boîte de fromage frais de vache (environ 250g)

1 dizaine de brin de ciboulette

Une dizaine d'olives noires

Quelques tomates cerises et radis ou tout autre légume cru !

Truite Huile Olive 700 

Le produit à l'honneur dans cette recette est la Truite de Châteauroux à l'huile d'olive! Imaginée et produite à La Ferme Aquacole de Châteauroux-les-Alpes.

Made in Hautes-Alpes

 Moussette 2 700

Dans un bol, ajouter:

Le fromage frais

La truite à l'huile d'olive

Mélanger jusqu'à obtenir une mousse homogène.

Le plus: laisser des morceaux entiers de truite à l'huile d'olive

Moussette 3 700

Ajouter la ciboulette.

Pour les amateurs de cette plante aromatique, vous pouvez en ajouter une dizaine de brin ou encore plus !

Mélanger de nouveau pour homogénéiser la Moussette :)

Moussette 4 700

 

La Moussette de Truite à l'huile d'olive est prête !

Pour la déguster, vous pouvez l'accompagner de radis ou de tomates cerises fraichement achetés sur le marché.

Bonne dégustation !